إندومى بالخضار

المقادير:
نصف كوب فاصوليا مقطعة
نصف كوب قرنبيط مقطع
ربع كوب جزر
2 كوب كزبرة
3 كوب مرق
توابل اندومي
نصف ملعقة ثوم مفروم
2 م زيت
طريقة الإعداد:
– توضع المرقة لتغلي علي النار ثم توضع الكزبرة ثم تضرب بواسطة الخلاط الكهربائي و تصفي و تترك جانبا
– يوضع الزيت في المقلاة و يسخن الزيت جيدا و تشوح فيه الخضار مع توابل اندومي
– و توضع مرقة الكزبرة و تترك لتمام نضج الخضار و تقدم مع نودلز اندومي